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A ração tem muito sódio e isso pode fazer mal ao meu animal, é verdade?
A ração tem muito sódio e isso pode fazer mal ao meu animal, é verdade?
Não
é incomum que os responsáveis por pets
façam extrapolações para seus animais de estimação sobre as percepções e dados
comprovados para humanos. Um dos ingredientes que
frequentemente relaciona-se a esta situação é
o sódio.
A
principal fonte utilizada de sódio para pessoas e animais é o sal comum (de
cozinha), nele obtemos cerca de 39% de sódio. Para pessoas já é bem descrito
que o consumo de quantidades excessivas de sal, consequentemente de sódio,
acarreta problemas de saúde graves, destacando-se a hipertensão arterial, além
de doenças cardiovasculares e problemas renais, mas o que sabemos sobre a
consequência deste consumo por cães e gatos? As rações possuem altas
quantidades de sal na sua composição? Vamos aos fatos.
O
primeiro e mais relevante aspecto que devemos saber é que cães e gatos saudáveis
possuem alta tolerância a ingestão de sódio desde que possuam acesso livre a
água. Em
diferentes estudos, animais destas espécies que
ingeriram quantidades altas de sódio, igualmente, eliminaram grandes
quantidades deste elemento pela urina, mediante maior ingestão voluntária de água [1-8]. Sendo
assim, é errada a extrapolação de que o sódio
faz mal e poderia, por exemplo, causar hipertensão em cães e gatos como
acontece em seres humanos.
Sobre
as rações disponíveis no mercado sabemos que os teores de sódio variam entre os
diferentes produtos, mas de maneira geral encontram-se dentro das necessidades
recomendadas pelos guias nutricionais seguidos na atualidade. É interessante
destacar que a necessidade máxima tolerada para gatos não é conhecida, apesar
de um alto teor ter sido testado e os animais terem se mostrado tolerantes [9].
Outro
ponto que devemos considerar relaciona-se com a preocupação da ingestão aumentada de sódio quando o animal apresenta
alguma enfermidade.
Para
animais cardiopatas a restrição de sódio em estágios iniciais da doença tem
efeito contrário ao pretendido e pode contribuir para elevação da pressão
arterial e progressão da doença [10,11]. Nestes pacientes evita-se excesso e as
quantidades reduzidas são recomendadas apenas, com acompanhamento criterioso,
em fases mais avançadas. Ingestões variadas de sódio também não tiveram
correlação com a pressão arterial para cães e gatos saudáveis, com
insuficiência cardíaca ou com doença renal [7,8,12-16].
Tendo
em vista que não há ainda um consenso sobre as recomendações ideais de sódio
para cães e gatos com diferentes doenças e seus estágios de
evolução, o bom senso seria evitar o excesso
desse elemento, o que não significa retirar o sal completamente da dieta. Ainda
há um longo caminho de conhecimento a ser desbravado, mas lembre-se que o sódio
é um nutriente essencial e que deve ser suprido na alimentação do seu animal. O
acompanhamento de um veterinário nutrólogo ou zootecnista pode trazer
esclarecimentos e segurança no suporte nutricional deste paciente.
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Autor: SBNutriPet