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A ração tem muito sódio e isso pode fazer mal ao meu animal, é verdade?
A ração tem muito sódio e isso pode fazer mal ao meu animal, é verdade?
Não é incomum que os responsáveis por pets façam extrapolações para seus animais de estimação sobre as percepções e dados comprovados para humanos. Um dos ingredientes que frequentemente relaciona-se a esta situação é o sódio.
A principal fonte utilizada de sódio para pessoas e animais é o sal comum (de cozinha), nele obtemos cerca de 39% de sódio. Para pessoas já é bem descrito que o consumo de quantidades excessivas de sal, consequentemente de sódio, acarreta problemas de saúde graves, destacando-se a hipertensão arterial, além de doenças cardiovasculares e problemas renais, mas o que sabemos sobre a consequência deste consumo por cães e gatos? As rações possuem altas quantidades de sal na sua composição? Vamos aos fatos.
O primeiro e mais relevante aspecto que devemos saber é que cães e gatos saudáveis possuem alta tolerância a ingestão de sódio desde que possuam acesso livre a água. Em diferentes estudos, animais destas espécies que ingeriram quantidades altas de sódio, igualmente, eliminaram grandes quantidades deste elemento pela urina, mediante maior ingestão voluntária de água [1-8]. Sendo assim, é errada a extrapolação de que o sódio faz mal e poderia, por exemplo, causar hipertensão em cães e gatos como acontece em seres humanos.
Sobre as rações disponíveis no mercado sabemos que os teores de sódio variam entre os diferentes produtos, mas de maneira geral encontram-se dentro das necessidades recomendadas pelos guias nutricionais seguidos na atualidade. É interessante destacar que a necessidade máxima tolerada para gatos não é conhecida, apesar de um alto teor ter sido testado e os animais terem se mostrado tolerantes [9].
Outro ponto que devemos considerar relaciona-se com a preocupação da ingestão aumentada de sódio quando o animal apresenta alguma enfermidade.
Para animais cardiopatas a restrição de sódio em estágios iniciais da doença tem efeito contrário ao pretendido e pode contribuir para elevação da pressão arterial e progressão da doença [10,11]. Nestes pacientes evita-se excesso e as quantidades reduzidas são recomendadas apenas, com acompanhamento criterioso, em fases mais avançadas. Ingestões variadas de sódio também não tiveram correlação com a pressão arterial para cães e gatos saudáveis, com insuficiência cardíaca ou com doença renal [7,8,12-16].
Tendo em vista que não há ainda um consenso sobre as recomendações ideais de sódio para cães e gatos com diferentes doenças e seus estágios de evolução, o bom senso seria evitar o excesso desse elemento, o que não significa retirar o sal completamente da dieta. Ainda há um longo caminho de conhecimento a ser desbravado, mas lembre-se que o sódio é um nutriente essencial e que deve ser suprido na alimentação do seu animal. O acompanhamento de um veterinário nutrólogo ou zootecnista pode trazer esclarecimentos e segurança no suporte nutricional deste paciente.
Referências
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2. ALLEN, T. A.; MAGERKURTH, J.; HAND, M. S.; LEWIS, L. D. The effect of dietary sodium on urinary excretion in normal dogs. G Pidgeon (Ed.), 7th ACVIM Forum, Omni Press, Wisconsin (1989), p. 128
3. ZENTEK, J.; MEYER, H. Normal handling of diets-are all dogs created equal?. Journal of Small Animal Practice, v. 36, n. 8, p. 354-359, 1995.
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7. LUCKSCHANDER, N.; IBEN, C.; HOSGOOD, G.; GABLER, C.; BIOURGE, V. Dietary NaCl does not affect blood pressure in healthy cats. Journal of veterinary internal medicine, v. 18, n. 4, p. 463-467, 2004.
8. REYNOLDS, B. S.; CHETBOUL, V.; NGUYEN, P., et al. Effects of dietary salt intake on renal function: a 2-year study in healthy aged cats. Journal of veterinary internal medicine, v. 27, n. 3, p. 507-515, 2013.
9. BROWN, S.; ATKINS, C.; BAGLEY, R., et al. Guidelines for the identification, evaluation, and management of systemic hypertension in dogs and cats. Journal of veterinary internal medicine, v. 21, n. 3, p. 542-558, 2007.
10. National Research Council (NRC). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington: National Academies Press. 2006:145-192.
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15. XU, H.; LAFLAMME, D. P. L.; LONG, G. L. Effects of dietary sodium chloride on health parameters in mature cats. Journal of feline medicine and surgery, v. 11, n. 6, p. 435-441, 2009.
16. RUSH, J. E.; FREEMAN, L. M.; BROWN, D. J.; BREWER, B. P.; ROSS, J. N. Jr.; MARKWELL, P. J. Clinical, echocardiographic, and neurohormonal effects of a sodium-restricted diet in dogs with heart failure. Journal of Veterinary Internal Medicine, v. 14, n. 5, p. 513-520, 2000.